自清洗過濾器除“酒糟”的基本原理
啤酒水由自清洗過濾器進口進入，首要經過粗濾網濾掉較大顆粒的雜質，然后抵達細濾網。在過濾進程中，細濾網逐漸累積水中的臟物、雜質，構成過濾雜質層，由于雜質層堆積在細濾網的內側，因此在細濾網的內、外兩側就構成了一個壓差。
當自清洗過濾器的壓差到達過濾器預設值時，將開始主動清洗進程，此間清水供給不斷流，清洗閥打開，清洗室及吸污器內水壓大幅度下降，通過濾筒與吸污管的壓力差，吸污管與清洗室之間通過吸嘴產生一個吸力，構成一個吸污進程。同時，過濾器電力馬達帶動吸污管沿軸向做螺旋運動。
自清洗過濾器吸污器軸向運動與旋轉運動的結合將整個濾網內外表徹底清洗干凈。整個沖洗進程只需數十秒鐘。排污閥在清洗結束時關閉。過濾器開始準備下一個沖洗周期。
